キャンドルケーキ　　Candle cake

 

１２月のレッスンの一つ、ミートパイとキャンドルケーキです。

この小さくて可愛いケーキは９ｃｍの型でスポンジを焼き、３段にカットしてイチゴを挟みます。

そうすると本当に可愛いキャンドルのようになります。

昨年からあらゆる物が値上げになって、お菓子の材料もすごく高くなっています。今年のクリスマス

ケーキのお高いこと・・・💦💦💦

以前は１８ｃｍのホールケーキが主流でしたが、それがいつの間にか１５ｃｍになり、今年はさらに

１２ｃｍが主流です。そしてさらに９ｃｍのケーキも出てきました　・・ビックリ！！！

それだったら、ミートパイの焼けるまでに小さなケーキも作っちゃおうと思ったのが始まりです。

出来立てのミートパイとこのキャンドルケーキがあればすぐにステキなディナーになりますものね。

そして生徒の皆さまが大の苦手のナッペ（スポンジケーキのまわりにキレイにクリームを塗ること）

も無しで、スポンジを焼いてキルッシュのシロップを全体に打って、クリームとイチゴで仕上げます。

そうすると９ｃｍのケーキでも立派になるんですね。二人前は十分です。

ぜひ、９ｃｍの可愛いキャンドルケーキを作ってみてくださいね！　簡単で美味しいですよ～❤❤❤