まぜご飯　　Mixed rice

 

令和の米騒動が話題になっている今日この頃ですね。

皆さまはお米ちゃんと買えていますか？

我が家はオーガニックのお米を取り寄せているので、慌ててマーケットに走らなくても良いのですが

ちょっとお高いのが難点です💦　でも、お米農家さんがご苦労して無農薬のお米を作って下さるの

ですから、少々お高いのはガマンガマン。

 

そこで、今日はネットで見つけた　美味しい！！！と思った混ぜご飯のご紹介です。

とても簡単ですし、1合のご飯で家族二人分、十分にいただけますのでお米の節約？にもなるかも

ですね・・・苦笑💦

 

材料を炊きたてのご飯に混ぜるだけですから、超かんたん混ぜご飯です。

お魚（缶詰ですがタンパク質やDHA,EPA）も海藻（カルシウム、カリウム、ヨウ素）もゴマ

（ビタミン、ミネラル食物繊維）も一緒に摂取出来ますから、栄養的にも良いんじゃないかと

思っています。おむすび🍙にしても、冷めても美しくいただけます。

＊ツナと塩こんぶのまぜご飯＊

＜材　料＞二人分

1合の炊きたてご飯　３００～３５０ｇ

ツナ缶　１個　　　　７０ｇ（オイルを切っておきます）

塩こんぶ　　　　　　１５ｇ（長ければハサミでチョキチョキしておきます）

いりゴマ　　　　　　大さじ２

お醤油　　　　　　　大さじ１

あれば刻み青ネギ　　　適宜

＜作　り　方＞

炊きたてのご飯に上記の材料を混ぜるだけ・・・ホント簡単なのです。

お茶碗にご飯をよそって青ネギを散らせば出来上がり～！

＊我が家は（株）純正食品マルシマ　の『塩吹昆布』を使用しています。

美味しいので、ぜひお試しくださいね！