自家製ホットケーキ　（ホットケーキミックスが無くても出来ちゃう・・）

                                                                                        (画像はネットからお借りしました)

＊自家製ホットケーキ＊

＜材　　料＞　４枚分～５枚

Ａ　・薄力粉　　１００ｇ　　・ベーキングパウダー　　小さじ１弱　・三温糖or上白糖　　３０ｇ

Ｂ　・全卵　　　６０ｇ　　　・牛乳　　７０ｇ　　　・溶かしバター　　２０ｇ（レンジで溶かす）

＜作　り　方＞

１．A　の粉類をふるいにかけ、ボウルに入れる。

２.  B を別のボウルに入れ、よく混ぜる。Ａ　を　Ｂ　に加えホイッパーで中心からグルグルと粉気が

なくなるまでよく混ぜる。

３．フライパンまたはホットプレートにバター（分量外）を溶かして、全体に薄くのばす。

４．生地の１/4を流し入れ、中火で焼き、生地の表面がプツプツと小さな穴が開き、焼き色がついたら

ひっくり返す。片面にも焼き色が付いたら火から下す。続けて残りも同じように焼く。

５．たっぷりバターをのせ、メープルシロップやハチミツをかけていただく。