INFORMATION

 

ようやく暑かった夏も終わりになり、朝晩が涼しくなってきました。

そろそろ美味しい焼き菓子が食べた~いと思う季節になりました。

そうです、お菓子の本格的シーズンに突入です。

8月、9月はコロナの流行でレギュラーレッスン以外はお休みしていましたが、

しっかり充電して秋からのレッスンに備えていますよ~!!

10月は栗の焼き菓子、アメリカンチョコレートパイ、しっとりチーズケーキなど

ご用意しています。

美味しい秋をご一緒しませんか?

 

イグレックのお教室では美味しいお菓子やお料理を沢山ご用意して皆さまのお越しをお待ち

しています。

 

 

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イグレックのお菓子教室では、抗菌アロマを炊き、こまめに換気をし、マスク、ゴム手袋の着用と

使い捨てスリッパ使用など、衛生面に十分配慮してレッスンを行っています。

テーブルにはアクリルパーテーションを設置し皆さまに安心してレッスンして頂きたく思います。

 

*クックパッド、クスパからの方、お菓子教室にご興味のある方は会員登録をお願い致します。

                  

                                                                 

 

 

MESSAGE

イグレックのお菓子教室 について

お仕事や家事で忙しい毎日、また、新しい生活様式やリモートワークでお家にこもる時間が多くなった方もいらっしゃるかと思います。 時には楽しいお菓子作りでご自分に癒しの時間をあげませんか?
イグレックのお菓子教室はお菓子教室ですが、癒し系のお菓子教室でもあります。

お教室ではフランス菓子を基本に、お菓子作りが初めての方にもご家庭で出来る、美味しくてお洒落なお菓子をお教えしています。
オーガニックの安心、安全な食材を使い、お一人1台の実習形式のレッスンです。

『ご家庭で作ってこそ美味しいお菓子』をコンセプトに、簡単なお菓子からちょっとしたおもてなしやプレゼントしたくなるケーキやお菓子をお教えしています。 軽いランチとご自宅でもすぐ出来る季節に合わせたテーブルコーディネートも一緒に楽しんでいただきたいと思います。

作りたてのお菓子の美味しさは格別です。
どうぞお気軽に、本物の作りたてのお菓子の美味しさと、癒しのひと時を楽しんでいただけたら嬉しいです。

CLASS

焼き菓子クラス

焼き菓子専門のクラスです。女性の大好きな焼き菓子を6回に渡り学んでいくクラスです。クッキーをはじめとして、型を使った焼き菓子や天板を使った焼き菓子など、様々な焼き菓子を幅広く学びます。また、型の使い方や処理方法、ラッピングの仕方などもご紹介いたします。

 

フリークラス

初心者の方から中級の方までを対象としたクラス。季節に合わせた美味しいお菓子を作るコースです。バレンタインやクリスマスなど、イベントのお菓子も作ります。お好きなメニューと日程をお選び頂き、ご自分のペースで通っていただけます。

 

キッチンエイドクラス

キッチンエイドのスタンドミキサー、フードプロセッサーを使ったクラスです。お一人1台ずつキッチンエイドをお使いになって頂き、お菓子作り、お惣菜作りのテクニックを学ぶクラスです。キッチンエイドを持っているけど活用法が分からない、購入したいけれど、その前に使ってみたい・・と皆さまから毎回ご要望の多いクラスです。

 

クッキングクラス

9月から新しく始まるおもてなし料理のクラスです。メイン料理を中心にどなたにも美味しくて見栄えのするお料理を、簡単に作るテクニックをご紹介いたます。レッスンではメインとサラダ、またはメインと簡単デザートを作ります。レッスンで作ったお料理はお持ち帰りいただき、そのまますぐにお夕食にどうぞ!!!

 

MEMBERS

イグレックのお菓子教室の受講生の方は
会員様限定の投稿をご覧いただけます。

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折り返しご連絡します。

LESSON POLICY

ポリシー1

美味しいだけでない安心・安全なお菓子作り

お菓子作りに携わること18年、食材にこだわりオーガニックの安心・安全な本当に美味しい旬の食材を使ってお菓子作りをしています。良い食材の選び方もお伝えしています。

 

ポリシー2

本だけではわからないコツがわかるレッスン

お菓子作りは本には書かれていない大切な基本が幾つもあります。ぜひ覚えて頂きたいことばかりです。一つひとつ丁寧にお教え致します。また使いやすい良いお道具のご紹介もいたします。

 

ポリシー3

その方のレベルや目的に合わせたレッスン

自己流で満足していない方や、キチンとお菓子作りを習ってみたい方、美味しい物をもっと知りたい方、さらに上を目指して、将来お菓子教室またはお料理教室開業を目指す方まで、その方に合ったサポートをいたします。

RECIPE

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BLOG

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