イグレックのお菓子教室

ご家庭で作るからこそ美味しくて安心できるお菓子たち

INFORMATION

お菓子の季節がやってきました～🎃🎃🎃

暑い夏もようやく過ぎて、お菓子作りの季節の到来です。

秋は栗やリンゴなど美味しいものが沢山でてきますね。お菓子作りに最適な季節です🍎🌰

待ちきれなくて岐阜の中津川の栗きんとんを早速購入しました～🌰🌰🌰

今年の栗の出来はどうでしょうね、今年こそ、和栗の美味しいモンブランを作りたいですね。

紅玉リンゴもそろそろ出始めます。１年でこの時期２ヶ月ほどしか出回らない紅玉リンゴ🍎

タルトタタンやさくさくのアップルパイ、薄焼きリンゴのタルトも外せません。

この季節、本当に美味しいリンゴのお菓子が沢山あります。

そこで１０月のレッスンは久しぶりに『ルノートル風リンゴのタルト』を作ります。

甘酸っぱい紅玉リンゴをソテーし、タルト生地にのせてアーモンドのクランブルをかけた

リンゴにタルトにカリカリのクランブルの３重の美味しさのタルトです。

クッキングクラスのメインは秋が出盛りのメイクイーンを使ったポテトと挽肉のグラタン

です。ポテトは丁寧に裏ごしをして、これからの時期に活躍しそうなお惣菜です。

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イグレックのお菓子教室では、初心者の方から上級者の方まで、楽しんでお菓子作り

をしていたたけます。お菓子の歴史についてもかんたんにお話させていただきます。

クッキングクラスも始まっています。簡単だけど身体にやさしくて美味しいお料理を

お教えしています。　初心者さんも大歓迎です💕💕💕

レッスンにご興味のある方はぜひ、お気軽にメールでご連絡くださいね。

また、レッスン日程のリクエストもお待ちしています🍎

Screenshot

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イグレックのお菓子教室では、こまめに換気をし、使い捨てスリッパ使用など、衛生面に十分配慮

してレッスンを行っていますので、ご安心してお越しください。

＊クックパッド、クスパからの方でイグレックのお菓子教室にご興味のある方はぜひ会員登録を

お願い致します。

イグレックのお菓子教室について

お仕事や家事で忙しい毎日、また、新しい生活様式やリモートワークでお家にこもる時間が多くなった方もいらっしゃるでしょう。時には楽しいお菓子作りでご自分にやさしい癒しの時間をプレゼントしませんか？
イグレックのお菓子教室は基本とコツをきっちりと押さえつつも癒し系のお菓子教室でもあります。

フランス菓子を基本に、お菓子作りが初めての方にもご家庭で出来る、美味しくてちょっとおしゃれなお菓子をお教えしています。
オーガニックの安心、安全な食材を使い、お一人１台の実習形式のレッスンです。

『ご家庭で作ってこそ本当に美味しいお菓子』をコンセプトに、簡単なお菓子からちょっとしたおもてなしやプレゼントしたくなるケーキやお菓子、お料理をお教えしています。軽いランチとご自宅でもすぐ出来る季節に合わせたテーブルコーディネートも一緒に楽しんでいただきたいと思います。

作りたてのお菓子の美味しさは格別です。
どうぞお気軽に、本物の作りたてのお菓子の美味しさと、癒しのひと時をご一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです。

CLASS

焼き菓子専門のクラスです。女性の大好きな焼き菓子を４回に渡り学んでいくクラスです。クッキーをはじめとして、型を使った焼き菓子や天板を使った焼き菓子など、様々な焼き菓子を幅広く学びます。また、型の使い方や処理方法、ラッピングの仕方などもご紹介いたします。

初心者の方から中級の方までを対象とした単発クラス。季節に合わせた美味しいお菓子を作るコースです。バレンタインやクリスマスなど、イベントのお菓子も作ります。お好きなメニューと日程をお選び頂き、ご自分のペースで通っていただけます。

キッチンエイドのスタンドミキサー、フードプロセッサーを使ったクラスです。お一人１台ずつキッチンエイドをお使いになって頂き、お菓子作り、お惣菜作りのテクニックを学ぶクラスです。キッチンエイドを持っているけど活用法が分からない、購入したいけれど自信が無い、購入する前にまずは使ってみたい・・と思っていらっしゃる皆さまから好評をいただいているクラスです。

ご家庭で簡単に作れる、でも見栄えの良いおもてなし料理のクラスです。前菜、メイン、デザートの『３つのお皿でおもてなし』をコンセプトにした、どなたでも簡単に作ることが出来るお料理クラスです。レッスンでは前菜、メイン、デザートを作ります。試食の後、レッスンで作ったお料理はお持ち帰りいただき、そのまますぐにお夕食にどうぞ！！！