INFORMATION

今週に入って、またまたコロナが猛威をふるってきました。

レッスンも6月からやっと再開しましたが、この分では8月はどうなるでしょうか・・。

イグレックのお菓子教室では、抗菌アロマを炊き、こまめに換気をし、マスク・ゴム手袋の着用、

使い捨てスリッパ使用など、衛生面に十分に配慮してレッスンを再開しています。

テーブルにアクリルパーテーションも設置し、少しでも皆さまに安心して頂けたらと思っています。

なるべく人混みは避けて、外出もほどほどに・・と心がげています。

With Coronaに慣れて気持ちにゆるみのないように行動していきましょう.

どうぞ皆さま、十分にお気をつけくださいね。

 

BE  CAREFUL !!!

 

(*クックパッド、クスパからのご継続の方は会員登録をお願い致します)

 

アクリルパーテーション設置、見えますか?

MESSAGE

イグレックのお菓子教室 について

お仕事や家事で忙しい毎日、時には美味しいお菓子作りでご自分にご褒美の時間をあげませんか?
イグレックのお菓子教室はそんな癒し系のお菓子教室です。

お教室ではフランス菓子を基本に、お菓子作りが初めての方にもご家庭で出来る、美味しくてお洒落なお菓子をお教えしています。
オーガニックの安心、安全な食材を使い、お一人1台の実習形式のレッスンです。

『ご家庭で作ってこそ美味しいお菓子』をコンセプトに、簡単なお菓子からちょっとしたおもてなしやプレゼントしたくなるケーキやお菓子をお教えしています。また、季節に合わせたテーブルコーディネートもご一緒に楽しんでいただけたらと思います。

作りたてのお菓子の美味しさは格別です。
どうぞお気軽に、作りたてのお菓子の美味しさを味わいにいらしてください!

CLASS

フリークラス

初心者の方から中級の方までを対象としたクラス。季節に合わせた美味しいお菓子を作るコースです。バレンタインやクリスマスなど、イベントのお菓子も作ります。こちらは1回ずつの単発コースです。お好きなメニューと日程をお選び頂き、ご自分のペースで通っていただけます。(COOKPADクスパからの継続の方はこちら)

 

ベーシッククラス

お菓子作りがはじめての方、初心者レベルの方を対象としたクラス。お菓子作りの基本やお道具の取り扱い方、テーブルコーディネートの基本も学べる6回のコース。基本のお菓子を6回にわたり丁寧に作っていきます。お菓子作りの基本をしっかり身に着けたい方のクラスです。

 

焼き菓子クラス

焼き菓子専門のクラスです。女性の大好きな焼き菓子を6回に渡り学んでいくクラスです。クッキーをはじめとして、型を使った焼き菓子など、色々な焼き菓子を幅広く学びます。また、型の使い方や処理方法、ラッピングの仕方など、プレゼンテーションの方法もお伝えいたします。

 

キッチンエイドクラス

キッチンエイドのスタンドミキサー、フードプロセッサーを使った4回のクラスです。お一人1台ずつキッチンエイドをお使いになって頂き、お菓子作り、お惣菜作りのテクニックを学ぶクラスです。キッチンエイドを持っているけど活用法が分からない、購入したいけれど、その前に使ってみたい・・と毎回ご要望の多いクラスです。

 

MEMBERS

イグレックのお菓子教室の受講生の方は
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折り返しご連絡します。

LESSON POLICY

ポリシー1

美味しいだけでない安心・安全なお菓子作り

お菓子作りに携わること18年、食材にこだわりオーガニックの安心・安全な本当に美味しい旬の食材を使ってお菓子作りをしています。良い食材の選び方もお伝えしています。

 

ポリシー2

本だけではわからないコツがわかるレッスン

お菓子作りは本には書かれていない大切な基本が幾つもあります。ぜひ覚えて頂きたいことばかりです。一つひとつ丁寧にお教え致します。また使いやすい良いお道具のご紹介もいたします。

 

ポリシー3

その方のレベルや目的に合わせたレッスン

自己流で満足していない方や、キチンとお菓子作りを習ってみたい方、美味しい物をもっと知りたい方、さらに上を目指して、将来お菓子教室またはお料理教室開業を目指す方まで、その方に合ったサポートをいたします。

RECIPE

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BLOG

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