イグレックのお菓子教室

INFORMATION

８月になりました、昨年と同様コロナ禍で少し淋しい自粛の夏休みになりそうですが、それでも

夏休みは何となく嬉しいですね　♪♪♪

やりたくても出来なかったことが幾つもあるし、ゆっくり読みたかった本も何冊もあります。

そして秋から始まる『イグレックのおもてなし料理クラス』の準備で今年の夏は少し忙しいのです。

クッキングクラスは生徒さまからのご要望で、普段作りなれたお惣菜を少しグレードアップして

お友達やお客さま、またご家族のためにも美味しくて見栄えのする（でもそんなに難しくない！）

お料理をということから出来たクラスです。メイン料理が中心で、軽いサラダか簡単なデザートを

作るクラスです。今まで学んできたフランス料理、インド料理、中華料理、日本料理の中から私の

好きな簡単で見栄えが良く美味しいものを選んでみました。　　どうぞお楽しみに！

一昨年の夏までは、セールに始まり会食だの旅行だのとバタバタと忙しくしていましたが、コロナは

そんな私に人生を考えるゆとりと整理する時間を与えてくれたように思います。

無駄をなくし、本当の上質な生活とは何か・・・そんなことを考えている今日この頃です。

皆さまはいかがですか？

　　　　*************************************************************

イグレックのお菓子教室では、抗菌アロマを炊き、こまめに換気をし、マスク、ゴム手袋の着用と

使い捨てスリッパ使用など、衛生面に十分配慮してレッスンを行っています。

テーブルにはアクリルパーテーションを設置し皆さまに安心してレッスンして頂きたく思います。

甘い香りと美味しいお菓子とやさしい時間をご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております❤

　Please enjoy making sweets！！

＊クックパッド、クスパからの方、お菓子教室にご興味のある方は会員登録をお願い致します。

イグレックのお菓子教室について

お仕事や家事で忙しい毎日、また、新しい生活様式やリモートワークでお家にこもる時間が多くなった方もいらっしゃるかと思います。時には楽しいお菓子作りでご自分に癒しの時間をあげませんか？
イグレックのお菓子教室はお菓子教室ですが、癒し系のお菓子教室でもあります。

お教室ではフランス菓子を基本に、お菓子作りが初めての方にもご家庭で出来る、美味しくてお洒落なお菓子をお教えしています。
オーガニックの安心、安全な食材を使い、お一人１台の実習形式のレッスンです。

『ご家庭で作ってこそ美味しいお菓子』をコンセプトに、簡単なお菓子からちょっとしたおもてなしやプレゼントしたくなるケーキやお菓子をお教えしています。軽いランチとご自宅でもすぐ出来る季節に合わせたテーブルコーディネートも一緒に楽しんでいただきたいと思います。

作りたてのお菓子の美味しさは格別です。
どうぞお気軽に、本物の作りたてのお菓子の美味しさと、癒しのひと時を楽しんでいただけたら嬉しいです。

CLASS

初心者の方から中級の方までを対象としたクラス。季節に合わせた美味しいお菓子を作るコースです。バレンタインやクリスマスなど、イベントのお菓子も作ります。こちらは１回ずつの単発コースです。お好きなメニューと日程をお選び頂き、ご自分のペースで通っていただけます。（COOKPAD、クスパからの継続の方はこちら）

お菓子作りがはじめての方、初心者レベルの方を対象としたクラス。お菓子作りの基本やお道具の取り扱い方、テーブルコーディネートの基本も学べる６回のコース。基本のお菓子を６回にわたり丁寧に作っていきます。お菓子作りの基本をしっかり身に着けたい方のクラスです。

焼き菓子専門のクラスです。女性の大好きな焼き菓子を６回に渡り学んでいくクラスです。クッキーをはじめとして、型を使った焼き菓子など、色々な焼き菓子を幅広く学びます。また、型の使い方や処理方法、ラッピングの仕方など、プレゼンテーションの方法もお伝えいたします。

キッチンエイドのスタンドミキサー、フードプロセッサーを使った４回のクラスです。お一人１台ずつキッチンエイドをお使いになって頂き、お菓子作り、お惣菜作りのテクニックを学ぶクラスです。キッチンエイドを持っているけど活用法が分からない、購入したいけれど、その前に使ってみたい・・と毎回ご要望の多いクラスです。