イグレックのお菓子教室

INFORMATION

１１月になりました。カレンダーも残り１枚です。早かったですね～この一年は・・・。

ようやくコロナも落ち着いてきた様子です。（でも油断は出来ませんよ～！）

１０月から再開したレッスン、リンゴのケーキもクッキー缶も終わり、今月はタルト・モンブラン

のレッスンです。

今年の栗は豊作で良いと聞いていましたが、頂いてみるとお味はバラつきがありました。そこで、

やはり安定のお味を求めて、今年のモンブランはフランスの栗のペーストと栗のクリームを使って

作ることにしました。

和栗で作ると当たりはずれがあり、なかなか大変な作業で昨年のレッスンでも皆さま本当にご苦労

さまでした。

でもやはりこの季節、出来立ての美味しいモンブランを食べたいですね、今年はタルトにして、召し

上がっていただきましょう。

これからの冬に向かって栄養のあるものをしっかりと食べ、良い睡眠を十分に取り自律神経を整えて

運動も少し取り入れ、毎日を元気に過ごしましょう！！！

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イグレックのお菓子教室では、抗菌アロマを炊き、こまめに換気をし、マスク、ゴム手袋の着用と

使い捨てスリッパ使用など、衛生面に十分配慮してレッスンを行っています。

テーブルにはアクリルパーテーションを設置し皆さまに安心してレッスンして頂きたく思います。

甘い香りと美味しいお菓子とやさしい時間をご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております❤

　Please enjoy making sweets！！

＊クックパッド、クスパからの方、お菓子教室にご興味のある方は会員登録をお願い致します。

イグレックのお菓子教室について

お仕事や家事で忙しい毎日、また、新しい生活様式やリモートワークでお家にこもる時間が多くなった方もいらっしゃるかと思います。時には楽しいお菓子作りでご自分に癒しの時間をあげませんか？
イグレックのお菓子教室はお菓子教室ですが、癒し系のお菓子教室でもあります。

お教室ではフランス菓子を基本に、お菓子作りが初めての方にもご家庭で出来る、美味しくてお洒落なお菓子をお教えしています。
オーガニックの安心、安全な食材を使い、お一人１台の実習形式のレッスンです。

『ご家庭で作ってこそ美味しいお菓子』をコンセプトに、簡単なお菓子からちょっとしたおもてなしやプレゼントしたくなるケーキやお菓子をお教えしています。軽いランチとご自宅でもすぐ出来る季節に合わせたテーブルコーディネートも一緒に楽しんでいただきたいと思います。

作りたてのお菓子の美味しさは格別です。
どうぞお気軽に、本物の作りたてのお菓子の美味しさと、癒しのひと時を楽しんでいただけたら嬉しいです。

CLASS

焼き菓子専門のクラスです。女性の大好きな焼き菓子を６回に渡り学んでいくクラスです。クッキーをはじめとして、型を使った焼き菓子や天板を使った焼き菓子など、様々な焼き菓子を幅広く学びます。また、型の使い方や処理方法、ラッピングの仕方などもご紹介いたします。

初心者の方から中級の方までを対象としたクラス。季節に合わせた美味しいお菓子を作るコースです。バレンタインやクリスマスなど、イベントのお菓子も作ります。お好きなメニューと日程をお選び頂き、ご自分のペースで通っていただけます。

キッチンエイドのスタンドミキサー、フードプロセッサーを使ったクラスです。お一人１台ずつキッチンエイドをお使いになって頂き、お菓子作り、お惣菜作りのテクニックを学ぶクラスです。キッチンエイドを持っているけど活用法が分からない、購入したいけれど、その前に使ってみたい・・と皆さまから毎回ご要望の多いクラスです。