毎月、季節の美味しいお菓子を作る単発クラスです。
(COOKPAD、クスパからの継続の方はこちら)

  • 初心者の方から中級の方まで、その季節のおすすめのお菓子を作るクラスです。
  • 初心者の方にはしっかりとサポートを致しますので、安心してご参加ください。

(お菓子作りの基礎をしっかりと身に着けたい方は、ぜひ Basic1クラスからご受講頂くのがオススメです。)

 

 

メニュー

今月のフリークラスは不動の人気、ザッハトルテを作ります。チョコレート生地を2段にカットし、たっぷりアプリコットジャムを挟み込んだ生地は、このままでもとても美味しいんです。さらにその上にお砂糖を沢山使ったチョコレートコーティングをしますが、ザッハトルテはこのコーティングがとても甘いので、レッスンでは敗のないビターなチョコレートをかけていきます。お菓子作り初心者の方でもお作りいただけます。

 

 

 

 

1月 ザッハトルテ(ホテル・ザッハースタイル)

自粛要請によりお休み 11:00~15:00   定員3名

レッスン料金 7000円(TAX込み)

ザッハトルテには2段カットで真ん中にアプリコットジャム入りのホテル・ザッハースタイルと2段カットのないデメルスタイルのザッハトルテがあります。レッスンではホテル・ザッハスタイルのザッハトルテを作ります。難しいと思われがちなお菓子ですが、どなたにも美しいザッハトルテが出来るように丁寧にご指導いたします。 15cmホール1台お持ち帰りです。

ボンボンショコラ1

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2月 4種のボンボンショコラ

① 自粛要請によりお休み 11:00~15:00     定員3名

レッスン料金 7000円(TAX込み)

フランスのバローナのチョコレートボール・クーゲルを使った3種類のボンボン・ショコラとミルクチョコレートでコーティングしたアーモンドバトンの4種類を作ります。ビタークーゲルはパッション風味のクリーム、ミルククーゲルにはコーヒー風味のクリーム、ホワイトクーゲルにはフランボワーズ風味のクリームが入っています。    赤いボックス2箱、グリーンのボックス2箱をお持ち帰りの予定です。(ボックスの色が変更する場合があります)

プレゼントにいかがでしょうか❤

 

3月 ガトーモカ

①3月17日(水) 11:00~15:00   定員3名      レッスン料金 7000円(TAX込み)

コーヒー生地のスポンジにたっぷり挟み込んだバタークリームと、そこにアーモンドをキャラメリゼしたカリカリのクロカンを散らしたガトーモカ。美味しいバタークリームの作り方を学んでいきます。本物の美味しいコーヒー風味のバタークリームのお味を堪能してください。 15cmのホール1台お持ち帰りです。

 

 

Free クラス 募集要項

入会金 5,000円(TAX込み)
(クックパッド・クスパからのご継続の方はありません)
受講料 7,000円~8,000円(TAX込み)
持ち物 エプロン、持ち帰り用袋または保冷バッグ
  • 入会金はお申し込み時にお振込みください。詳しいお振込み先はお申込み時にお知らせ致します。(ゆうちょ銀行)
  • Free Class のお支払いはご面倒ですが、お申込みから1週間以内にお振込みをお願い致します。
  • お支払いいただきました入会金、受講料はご返金出来ませんのでご了承ください。

 

 

その他

  • お菓子教室、料理教室開業のご相談を随時受け賜わります。お気軽にご相談ください。
  • 生徒の皆さまにはインストラクターが推薦するキッチン用品、食材などが市価よりもお安くご購入出来ますので、お申し出ください。
  • 初めて受講される方は、下記ページをご一読ください。

 

 

レッスン日程&お申込

こちらからお申し込みください。