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2019年11月16日 / 最終更新日 : 2019年11月16日オーノユウコ

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私の宝物仕事柄、沢山の料理本を持

私の宝物

仕事柄、沢山の料理本を持っていますが、その中でも一番大切にしている入江麻木先生の本です。
すご〜く昔の本たちですが、今見てもちっとも古くさくないんです。
また大御所カメラマンの佐伯義勝先生のお写真がステキなのです。
若かった頃、こんなお料理やお菓子が出来るようになりたいと、ボロボロになるまでよく見ていた本たちです。
作り方もきちんとしていましたし、ちょっとしたエッセイも憧れの世界でした。
本当にステキな入江先生でした🌹

#入江麻木
#小沢征悦のおばあちゃま
#イグレックのお菓子教室

ウィーンからのお取り寄せ♪ ホテル

ウィーンからのお取り寄せ♪

ホテルザッハーに注文したザッハトルテが到着しました。
はるばるウィーンから9日間で我が家に到着です。嬉しい〜💕

海外に行かれない今、ヨーロッパのお味は嬉しいですね！
さらに梱包料、送料無しは本当に嬉しいですね！
ただし、6月８日までの期間限定サービスです。

このステキな情報を下さったル・プティ・フールの後藤初美先生に感謝でーす！

私がお菓子作りをするようになった原点のお菓子なのです🌹

#ザッハトルテ
#ホテルザッハー
#思い出のお菓子
#ルプティフール
#イグレックのお菓子教室

カカオバリーのショコラ日仏商事さ

カカオバリーのショコラ

日仏商事さまからカカオバリーのプランテーションシリーズのショコラを沢山お送りして頂きました。

このプランテーションシリーズは原産国だけではなく、農園(プランテーション)まで指定したカカオ豆から作られた特別なショコラなのです。
ヨーロッパではB I O認証を受けているカカオバリーの中では最もグレードの高い製品です。

それぞれ深みのある香りとスッキリした美味しさで、お菓子作りでなく、このままポリポリしてもハマる美味しさです。

さて、何を作りましょうか…。

旅行や外出出来ないコロナ禍の今年のゴールデンウィーク、スペシャルなお楽しみにしたいと思っています。

日仏商事さま、ありがとうございました。

#日仏商事
#カカオバリー
#プランテーションシリーズ
#ショコラ大好き
#イグレックのお菓子教室

昨晩、 NHKのBSで放映していた
「我が心の大瀧詠一」

知る人ぞ知る、今のJ-POPの礎を築いたアーティスト、大好き❤な詠一さまのスペシャル番組でした。

もう生で見ることも聞くことも出来ませんが、40年以上経っても彼の楽曲は色あせていないんですね。

彼の楽曲は変調の素晴らしさ、楽しさがあり、聴いていて、
お〜、次はそう来るか！
と思うことしばしば。

本当に素晴らしい、ある意味天才ミュージシャンでした。

彼の名前は知らない方でも、今でも楽曲はどこかで聴いていると思います。

久しぶりの胸キュンキュンの一時でした💕

#大瀧詠一
#我が心の大瀧詠一
#イグレックのお菓子教室

ご近所のミモザ夫人(お庭に大きなミモザの木があるので)から素晴らしく香りの良いバラを頂きました。

ご自慢のバラ🌹で、私も毎年咲くのを楽しみにしています。

お花屋さんで売っているのと違い、ステムは短いのですが、本当に素晴らしい香りです。
咲き切った一輪でもお部屋の中がバラの良い香りです。

しばらくはリビング、ベッドルーム、バスルームと私と行動を共にすることになります。

シ　ア　ワ　セ🌹🌹

#バラの香り
#イングリッシュローズ
#つるバラ
#モッコウバラ
#植物好き
#イグレックのお菓子教室

今話題のCHANEL・CHANCEのバスタブレット。

娘からのバースデープレゼントでした🎁

シュワシュワ優しく出てくるミルキーな泡がとても良い香り。

ベッドに入ってからもフンワリ香り、さすが香りのCHANEL、嬉しいプレゼントでした🎁

#CHANEL
#CHANELバスタブレット
#バスタブレット好き
#イグレックのお菓子教室菓子

お友達から今年もミモザのリースを頂きました。
今年はリースにせずにキャンドルスタンドにアレンジしました。
こうすると、パラパラ散るのもあまり気になりません。笑

#ミモザのリース
#ミモザのキャンドルスタンド
#フラワーアレンジメント
#イグレックのお菓子教室

フレッシュフルーツたっぷりの春のパリブレスト？のレッスンをしました。
クレームディプロマットがたっぷり入った美味しいパリブレストです。

#シュークリーム
#パリブレスト
#クレームディプロマット
#イグレックのお菓子教室

この時期しか食べられない金柑のタルト。
素朴な美味しさです。(金柑の葉っぱを添えてみました)

最近の金柑、柔らかくて、甘いばかりでちょっと残念💦💦

ほろ苦さも金柑の美味しさのうちと思うのは、私だけかな？

#金柑のタルト
#タルト大好き💕
#イグレックのお菓子教室

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