Cake sale ケーク・サレ


今日はランチに今流行りのケークサレを作りました。

これはランチに良し、もちろんワインがあるともっと良しのとてもおしゃれなケーク

です。

出来たての温かいケーク・サレは本当に美味しいものです。

作り方はとっても簡単で、フィリングのベーコン、ドライトマト、チーズは短冊状にカットし

半割にしたオリーブを、卵、白ワイン、オリーブオイルを入れた粉類の中に入れて

混ぜるだけ・・・。

あとは180℃のオーブンに入れて40分ほど焼くだけです。

どなたにも簡単に失敗なく作れます。

ちょっとしたパーティーなどにお持ちしてもとても喜ばれますよ!

週末のブランチなどにいかがでしょうか。  お試しください

< 作り方 > 25×7×8cmのパウンド型1本分

・薄力粉 180g  ・ベーキングパウダー  小さじ2  ・全卵  180g

・白ワイン 110g  ・オリーブオイル 75g  ・グリーンオリーブ(種抜き)  80g

・ベーコン 120g  ・グリュイエールチーズor エメンタールチーズ 100g 

・セミドライトマト 50g

< 作り方 >

1.ベーコン、セミドライトマト、チーズ、は短冊にカット、オリーブは縦に反割にする。

2.ボウルにふるった粉類を入れて、ほぐした全卵、白ワイン、オリーブオイルの

  順に入れてよく混ぜ合わせる。 1のフィリングを入れて混ぜる。

3.パーチメントを敷いたパウンド型に2を流し込み、180℃のオーブンで約40分

焼成。

4.粗熱が取れたら型から出して温かいうちに頂く。

  お好みで粗引きのペッパーを添えてもO.K

お気軽にお問い合せください
2日以内にご連絡いたします

お問い合わせ