富山出身のお友達が月に1、２度、送ってくれる超～新鮮な北陸野菜です。 東京生まれの東京育ちの私は、地方の知らない野菜や果物にとても興味があるんです。 まッ、食いしん坊ってことなのですけど・・・(笑) 今回の […]

  今年はコロナの影響で海外に行けない一年になりました。 そこで、先週の日曜日、家族で表参道にあるホノルルでおなじみのパンケーキショップ　”　エッグス ンシングス　”に朝食を食べに行って […]

  徳島県の神山町から新鮮なすだちが沢山届きました～！！！ 神山町は日本一のすだちの産地なんです。　レモンやオレンジ、金柑に柚子と・・柑橘類大好きな 私は沢山のすだちを前にウキウキです。　さあてと、何にしようか […]

  暑い暑いと言いながらも、陽が短くなってきました。夜には秋の虫たちの合唱が聞こえてきますね。 待ちに待った秋の到来です。（だって涼しいし、美味しいものが一杯ありますからね～ゴックン！） そこで、まずトップバッ […]

  オリーブオイルが大好きです。　はい、ハマっております。 色々なオリーブオイルを試してみたのですが、今はこのオーガニックのＣＥＮＴＯＮＺＥが一番好き です。美しいオイルの色、深い青りんごのような香りも、お味も […]

昨日、銀座にある予約制の高級中華料理店『飛雁閣』の『頑張れイタリア！！』フェアにご招待され行ってきました。（何ヶ月ぶりの銀座・・通りもお店もどこもかしこも空いていました・・涙） コロナ騒動で甚大な被害が出たイタリアを応援 […]

暑い夏が過ぎてようやく秋らしくなってきましたね。　テラスのハナミズキも少しずつ紅葉してきました。 お紅茶と焼き菓子が美味しい季節でもあります・・・私の大好きな季節がやって来ました 今日のお菓子教室はドングリマドレーヌです […]

久しぶりすぎの投稿で、すっかり皆さまに忘れられてしまったでしょうか？ イグレックのお菓子教室のオーノユウコです ６月、７月とお教室ではアメリカンマフィンのレッスンをしています。 私自身、あまりマフィンが好きでなかったこと […]

年末にお菓子教室の生徒さんから、こんな美しいお米を頂きました 京都のお米の老舗　　八代目　儀兵衛　の十二単（十二ひとえ）シリーズのお米です。 もう、お箱を開けたらビックリしてしまいました。あまりに美しいので・・・ ちょう […]

２０１８年　新年明けましておめでとうございます いつもこの拙いＢＬＯＧにお付き合い下さいまして心から御礼申し上げます。 ２０１０年の２月に始まったこの私の拙いＢＬＯＧですが、もう８年近く経つことにビックリして います。　 […]