松永製作所さんの天板を使って・・

以前から気になって使ってみたいと思っていた松永製作所さんのロールケーキ用天板です。

（株）池商の社長さん自らが『　ぜひ使ってみて下さ～い！！　』とわざわざお持ち下さった天板です。

一目見て出来の良いものだとすぐに分かりました。天板が厚くて仕事がきれいで、その場で４枚発注

したほどです。

でも、良い出来だけあって、お値段もなかなか良いんですね～💦💦💦

でも、この仕上がりの具合、見て下さい！　また、スポンジの出来、食べた感じも本当に美味しい！

これぞ、ロールケーキです。

まわりにクリームでデコレーションなんかしません、このままの生地の美しさ、美味しさを味わって

欲しいのです。

上は松永製作所さんの天板を２枚重ねで焼いたロールです。下の画像は普通の天板１枚で焼いた

もの、生地の出来上がりが全然違いますよね！？　　キメの細かさもお味のしっとり感も全然違う

んですよ！

 

本当に松永製作所さんの焼き型は仕事がきれいで良く出来ています。パウンド型なども・・。

下町の小さな町工場のような会社だそうですが、良い仕事をしていると一目でわかる焼き型です。

アレコレと欲しくなって困りますが、松永さんの焼き型を少しずつ揃えていこうと思っていますので

生徒の皆さま、これからのレッスン楽しみにしていて下さいね～♪♪♪

 

 

こちらも松永さんの天板を使ったロールです。　フワフワですっごく美味しいですよ～💕💕💕