久しぶりの香港ステイ2  HONGKONG stay2

今回の香港ステイは小さな竹のセイロとXOジャンなどの調味料、ジャスミンティー

などの茶葉の購入のために行ってきました

日本で言うところのカッパ橋道具街のようなところ(YAUMATEI)が香港にもあります。

そこでは中華料理で使用するいろいろなお道具、大小さまざまな竹のセイロ、洋菓子の

お道具、月餅など中華菓子のお道具などがあります。 もちろん、コンロや冷蔵庫などの

大型厨房器具も・・・。

今回は一口サイズの小さなセイロが欲しくてアチコチ見てまわり、沢山購入してきました。

また、○○豆腐という、杏仁豆腐のようなもの(色々な種類のデザート豆腐があるんです)

を入れる木桶も購入してきました。

飲食店やホテルでも使うプラスティック製のお皿やボウル、グラスなど、とても良く出来て

いるものが沢山ありました。  見た目も良いですし、何よりもお値段がお安いんです。

お教室で使っても割れる心配もありませんし、形も面白いものが沢山ありました。

あれこれ購入し、その重かったこと・・・

上の写真はそのほんの一部です。

ブランドショップでバッグを一つ買うよりも何十分の一のお値段でアーダコーダとお店

の方とおしゃべり しながらのお買い物、何倍も楽しかったで~す

さてと、買ってきたお道具たちで何を作りましょうか・・・これからが楽しみです


小さな肉まんともち米シューマイを蒸してみました

おままごとみたいで楽しいで~す

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