ル・サロン・ジャックボリーでランチ  LE SALON JACQUES BORIE

お誕生日の前日21日、久しぶりに休日の次女と新宿伊勢丹のジャック・ボリーさんのサロンにお食事に行きました。

そう、銀座ロオジェの看板シェフだったボリーさんのカジュアルなレストランです。

ちょっと体調をくずしていて、久しぶりのお出かけ&フレンチ&シャンパーニュです

カリフラワーのクリームスープと美味しいパンが出てきて、パンはすべて完食

メインはホタテのグリエ、フロマージュのリゾットが添えられています。

リゾットが美味しい・・・おかわりしたいくらい

そしてデザートワゴンから3種類選びます。

娘はガトー・オペラ、パリ・ブレスト、ミルクアイスクリームの3種類をチョイス(いつものようにあわてて食べてしまって写メ撮り忘れ・・・)

私はフレジエ、タルトタタン、バシュランの3種類をチョイス・・・そしてオレンジ風味のギモーブとドラジェとコーヒーを頂きました。

久しぶりに美味しいランチでした。

ただ、やはり、デパートの中のレストラン・・・お店の方のサーヴィスは完ぺきですがどんなにステキなサロン風に作られていても、お客様がお友達と弾丸トーク炸裂・・・

そのにぎやかなこと、またお隣の中年のオジサマはお若い女性を連れてアーダノコーダノのウンチクをお店の方相手に言いたい放題・・・う~ん、それ言ってみてどーなのよ~

そこのとこがちょっと悲しかったかな・・・

でも、ボリーさんのやさしいお味が病み上がりの私の身体に力を下さいました。

アルコールを控えてたので、久しぶりのシャンパーニュもとても美味しかったです

 

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