母の日のﾌﾞﾗﾝﾁ　　ＳＡＲI’Ｓ table

先週の日曜日は母の日でした。

２Ｆに住む次女夫婦から　”母の日”のブランチにお呼ばれしました

朝からバタバタとキッチンで何か作っていたようで、娘の夫のふくてぃが私達を呼びに

来た時にはすっかりテーブルが出来上がっていて、とっても良い香りです。

メニューはリュスティックのパンを使った２種類のボリューミーなサンドウィッチです。

そういえば、先週からポーチド・エッグを練習していましたっけ・・・・

近くに出来た我が家のお気に入りのパン屋さんのＫＯＮＡさんのサンドウィッチを

お手本にしたり、ＨＡＷＡＩＩのハンバガーショップのＫＵＡ’ＡＩＮＡのテイストも入れて

（なぜか、ニューオータニのレストラン、トレダーヴィックスのピックも刺さっていて）

フレンチとアメリカンのとてもゼイタクなサンドウィッチのブランチでした

クッキングの腕もなかなか上がって、感心感心

ＨＡＷＡＩＩに住む長女からも孫の陽菜ちゃんと一緒の”ＭOＴHER’S　ＤＡＹ”メールが

送られてきて、嬉しい母の日を過ごしました