アイシングクッキー Icing cookies

( ポット・ポット・ポット )

久しぶりに午後から時間ができたので先日焼いておいたクッキーにアイシングをして

デコってみました

夕方までの3時間ほど・・・クリームを作って、デザインを考えて、色を作って・・・と。

アッ と言う間に時間が経ち、あせって絞ったら、我ながらヒドイ出来でした

時間がないからちょっと手抜きをしてクリームの硬さを本来なら硬めと柔らかめと

2種類作らなければならないところ、中間の硬さだけで作りましたが・・・

何事も少し手を抜くと後々までひびくのです・・・上手くクリームが伸びないのです

当たり前のことですね、反省・・・です

涼しいお部屋で一日中、時間を気にしないでクッキーをデコってみたいものです。が

なかなかそうは出来ない悲しい現実です。

( 言い訳ですね~・・・  これはアキラカニ・・  )

アイシングクリームのレセピーです。ご家庭にある材料ですぐに作れます

このレセピーで硬めのアイシングクリームが出来ます。

硬めのクリームでクッキーの縁取りし、水分調整し柔らかいクリームを作り中を埋めて

下さい。

Icing

パウダーシュガー・・・200g、 卵白・・・大匙1と1/2,  レモン汁・・・小さじ1

ボウルにパウダーシュガーを入れ撹拌した卵白を入れてよく混ぜる。レモン汁を加え

よく混ぜたら絞り袋に入れて使用。

( ベビィの贈り物 )

( オシャレなハイヒール)

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