アメリカンマフィン　American muffins

久しぶりすぎの投稿で、すっかり皆さまに忘れられてしまったでしょうか？
イグレックのお菓子教室のオーノユウコです
６月、７月とお教室ではアメリカンマフィンのレッスンをしています。
私自身、あまりマフィンが好きでなかったこともあって、今までレッスンをしてこなかったの
ですが、皆さまからのリクエストでマフィンのレッスンを開始したら、もう人気があること
即日完売で、何度リクエストされてもすぐに完売でもうビックリなんです。

上の写真左はブルーベリーとバニラシュガー、真ん中はバナナとシナモンシュガー、右は
バローナのエクストラビターのチョコレートのマフィンです。　とくにこの時期美味しい完熟
バナナマフィンの美味しいこと・・・ぜひ味わって頂きたいマフィンです
下の写真はライトミールマフィンで、こちらは朝食やランチに美味しいマフィンで、べー
コンとソーセージの２種類です。　こちらもほんのりと甘い生地に塩気のあるベーコンとソーセージが美味しいマフィンで、ほんのりの甘さの秘密はコーンミールなんです。

水菜とスライスオニオン、フジッコの塩昆布、オジャコを使ったさっぱりサラダを添えて
たっぷり召しがって頂きました。
『　美味しくて食べ過ぎ～　』　と皆さまに嬉しいお声を頂戴しました
久しぶりにレッスンしたマフィンですが、私の食べず嫌いだったようで今回マフィンの美味
しさを再発見致しました～　　皆さまもいかがでしょうか？