アメリカンマフィン American muffins

久しぶりすぎの投稿で、すっかり皆さまに忘れられてしまったでしょうか?
イグレックのお菓子教室のオーノユウコです
6月、7月とお教室ではアメリカンマフィンのレッスンをしています。
私自身、あまりマフィンが好きでなかったこともあって、今までレッスンをしてこなかったの
ですが、皆さまからのリクエストでマフィンのレッスンを開始したら、もう人気があること
即日完売で、何度リクエストされてもすぐに完売でもうビックリなんです。


上の写真左はブルーベリーとバニラシュガー、真ん中はバナナとシナモンシュガー、右は
バローナのエクストラビターのチョコレートのマフィンです。 とくにこの時期美味しい完熟
バナナマフィンの美味しいこと・・・ぜひ味わって頂きたいマフィンです
下の写真はライトミールマフィンで、こちらは朝食やランチに美味しいマフィンで、べー
コンとソーセージの2種類です。 こちらもほんのりと甘い生地に塩気のあるベーコンとソーセージが美味しいマフィンで、ほんのりの甘さの秘密はコーンミールなんです。


水菜とスライスオニオン、フジッコの塩昆布、オジャコを使ったさっぱりサラダを添えて
たっぷり召しがって頂きました。
『 美味しくて食べ過ぎ~ 』 と皆さまに嬉しいお声を頂戴しました
久しぶりにレッスンしたマフィンですが、私の食べず嫌いだったようで今回マフィンの美味
しさを再発見致しました~  皆さまもいかがでしょうか?

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