美しいお菓子  What a beautiful jello !!

お菓子教室の生徒さんからこんなに美しいお菓子をいただきました。

なんと丸いフタを取ったら、こんなに美しいゼリーが入っていました

すご~いですね、メサージュ ド ローズ というバラのお花が咲く日本製のゼリーです。

青りんご、みかん、マンゴー、白桃などのフルーツゼリーを薄くスライスしてバラを作って

あり、その下にカットしたフルーツが入っていて、フルーツ果汁のゼリーで固めたものです。


以前、ペルーの生徒さんからゼラチナアーティスティカという手作りのゼリーをいただいた

ことがありました。 そのゼリーはちょうどこんな感じのプラステックのカップに入っていて

中に美しいお花が咲いているのです

そのゼリーの作り方は特殊なお道具を使いゼリーの中に切り込みを入れて、そこに色の

付いたゼリーを次々と流し込んでいくもので、とてもとても美しいゼリーでしたが、お味の

方がムムム・・・でした ( 生徒さん、ごめんなさ~い )

それはそれは本当に食べてしまうのがもったいないほどの美しいお花のゼリーでしたが、

その美しい見かけとお味の落差にビックリなお菓子でもありました・・・

お~っと、ここで注意デ-ス!

私のお友達が美味しいゼラチナアーティスティカを開発致しましたので、ご興味のある方

はこちらにアクセスしてみてくださいませ、こちらはとても美しくて美味しいゼリーですヨ

http://ameblo.jp/rindabb/entry-12227888828.html?frm_src=favoritemail

さて、このいただきましたメッサージュ・ド・ローズのドゥーブルジュレゼリーはフルーツと

フルーツ果汁で出来たもので、繊細で美しくてとても美味しかったですよ

お試しくださいませ。

生徒さん、ありがとうございました。 そしてご馳走さまでした~ッ

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