青い貴婦人 Blue Lady


今日、何年も私のお菓子教室に通って下さっているNさんから素晴らしく香りの良い

お紅茶を頂きました

ご親戚がロンドンの郊外にいらして、時々、美味しいお紅茶を頂きます。

やはり、ロンドンから直接持ってきて下さるお紅茶は日本で購入するものよりも香りが

良いように思います。

今回のは H.R.Higgins のBlue Lady です。

H.R.Higgins は1942年創業のロンドンにある英国王室ご用達のコーヒー・紅茶の

専門店で、今でもファミリーで丁寧にコーヒー・紅茶を作っているところです。

Blue Lady はお写真ではお色がよく分からないかも知れませんが、とてもきれいな

花弁やつぼみが沢山入っています。

また、フルーツ・フレイバードティですので、まず最初にパッションフルーツの香りが

して、そして色々なお花のミックスした香りが続きます。

とても美しいお紅茶で、ガラスの器に入れてポプリとしても楽しめそうなお紅茶です。

ちょうど茶葉が MINTON の Haddon Hall blue のお色に似ていて、早速、そのカップ

で Blue Lady を入れて楽しんでいます    私の大好きなお色です

ちょっと蒸し暑いこの季節、フルーティな暖かいお紅茶を頂くと気持ちもすっきりします。

また、ちょっともったいないのですが、小さなグラスに入れてベッドサイドに置いても

良い香りで幸せな気分になりますよ

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