山形のサクランボ(紅秀峰)   CHERRY


お菓子教室にずっと通って下さっている生徒さんからとても美味しいサクランボを

沢山頂きました  

地元山形でしか流通されていない完熟のサクランボだそうです。 

美味しいサクランボで有名なのは佐藤錦ですが、こちらはそれよりも新しい品種の

紅秀峰(べにしゅうほう)という名前のサクランボです。

赤くて美味しそうな、実際いただいてみると本当に甘くて美味しいサクランボでした

私の人生の中で間違いなくベスト1に輝く美味しいサクランボです

完熟なので出荷の途中で割れてしまったり、痛んでしまったりするので地元の山形

でのみの流通だそう、東京でいただけるサクランボは完熟前の少し早めに収穫した

ものだそうですから、やはり甘味にかけるとのことです・・・

美味しいサクランボの見分け方は、サクランボの両肩が上がっているもの、つまり

ハート型になっていて軸の緑の色がキレイなものが美味しいそうです。

家族みんなでお夕食後たっぷりといただきました。

わざわざ、お教室の日に合わせてご実家から送って頂き持って来て下さいました。

そのお気持ちがとても嬉しかったです ありがとうございました

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