ホテルオークラの飲茶　　Ｄｉｍ　Ｓｕm

先週の日曜日、ランチに夫と娘夫婦と４人で虎ノ門にあるホテル・オークラの飲茶に

行ってきました。

本館１１階にあるレストラン・スターライトの頂級飲茶（５０種類程のメニューの中から

好きなものを好きなだけオーダー出来るスタイル）を頂いてきました。

とてもリーズナブルで（ランチで一人TAX込みで３１５０円です）、デザートを含め

４人で５０皿以上頂いてしまいました

初めにグラスに入ったサラダとお薦めの点心が３種類ほど出てきます。

さて、それからが好きなものを好きなだけオーダー出来るシステムです。

我が家は大の飲茶好き、しばらく香港に行っていないので今日は思う存分ここで

飲茶を頂きました。オークラのチャイニーズレストランは点心を作る点心師が１０人

いらっしゃるそうで、どれも洗練されてとても美味しいんです。

特に美味しかったのは丸いワンタンの皮みたいなものにゴマが沢山付いている

カニ肉と海老のすりみが入った揚げもの・・・また、チャーシューもとっても良いお味

です。　蓮の葉に包まれたフィリング一杯のおこわもとても良い香り・・・

サービスの方も、｢これは美味しいですから２つ要りますよ！｣　とか、｢全員の分を

オーダーされた方が良いですよ！｣などフレンドリーにアドヴァイスして下さいます。

デザートも４種類程頂いてみんな大満足のホテル・オークラの飲茶でした。

ただし、人気のランチですので事前の予約が必須ですよ