くろ玉


このまっ黒のテカテカしているお菓子は甲斐銘菓・澤田屋さんのくろ玉です。

お友達のAさんがわざわざ甲府本店の澤田屋さんに行って買ってきて下さいました。

甲府のお菓子といえば信玄餅と思いますが、私も以前から名前は聞いていましたが

これが噂のくろ玉だったのです。

外側は黒糖の寒天で中のあんこはエンドウ豆で出来ています。

とてもお上品な甘さでお抹茶にも合う美味しい和菓子です

まっ黒なボールの中は美しい草色のエンドウ豆のあんこ・・・このコントラストがとても

美しいお菓子で、外側からはこの中の草色のあんこはとても想像出来ません

また、ずんだのあんことは違ってすっきりとした洗練されたお味です。

外箱も包装紙もとてもインパクトがあり、このまっ黒なお菓子をサポートしています。

また、冷凍も出来るそうで、頂きたい時に頂けるのも便利で良いですね。

桜も咲いたのに花冷えするこの頃、熱い緑茶で頂きたい美味しいお菓子です。

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