今年最後の焼き菓子は・・・　　　　Year end baking

昨日、今年最後の焼き菓子を作りました。

そう、私の大好きなドングリマドレーヌ、マデリーヌ・アルディショワです。

私の名刺的お菓子と勝手に思っております

マロンクリームとラムを効かせた栗が生地の中に入っていて、焼き上がってからもアツアツ

のうちにラムシロップを生地にしみこませる、ちょっと大人のマドレーヌです。

私の大好きなお友達のために作りました。

いつも私を応援してくださる大のフランス・イギリス通のお友達、もう一人は大のイタリア通

のお友達、どちらもお菓子の大先輩、食の大先輩のお二人です。

そして、もう一人、病気のご家族のために頑張っていらっしゃるお教室の生徒さんのために

も心を込め、早く良くなるようにと祈りを込めて焼いたマドレーヌです。

ちょっとオシャレにラッピングをしてお届けしま～す

さて、今年もこれでお菓子作りは終わりになります。

今年もとてもよくガーネットオーブンさんが働いてくれました。　エライぞ～ッ

来年も頑張って働いて美味しいお菓子を焼いてくださいね～

おーっと、明日は我が家のムコ殿のお誕生日でした～

大好きなチョコレートケーキのリクエストがあったのをすっかり忘れておりました

オーブンさん、もう一日だけ頑張って働いてくださいね～！！！

そうしたらお正月休みを差し上げますからね～、よろしくね