鉄板焼きせんべい Japanese iace crackers
日中は真夏日でも日の入りが早くなってきて、夜は涼しい日もありますね。
そんな時、ほうじ茶など入れて大好きなこのお煎餅を少しだけ頂きます。
豊島区の雑司ヶ谷にある 鉄板焼きせんべい おぐらや さんのお煎餅です。
このお煎餅は私の一番好きなお煎餅で、お友達のお家がこのお煎餅屋さんに
近いことから、時々いただく嬉しいお煎餅です
山形の良質なお米を高温の鉄板で挟み焼きしてカリッ、サクッとした食感に仕上げ
てあります。そこに12種類のお味が付けてあって、どれもみんな美味しいんです。
とくにお気に入りはカレーとワカメとエビかしら・・・う~んどれも美味しくてなか
なか選ぶことが出来ません
軽くて小さいのに、しっかりお味の変化があり、形も少しずつ違っています。
ご家族で手作りしていらっしゃるそうで、作り手さんの温かみも感じられる美味しい
鉄板焼きのお煎餅です。
ただし、いつも後を引いてしまうので、今回は4つだけとか、5つだけとか決めて
いただくのですが結局美味しくて、やはり全部のお味を・・・・となり食べ終わった
ビニール袋の山を見て、” あ~あ、意志の弱い私・・・ ” と少々ヘコミますが
ぜひ、一度お召し上がりになって下さい、ワインにもビールにも合う軽くて本当に
美味しいお煎餅です