香味屋さんでの会食　　　restaurant KAMIYA

５月１０日は大好きだった父上の命日でした。

ちょうど今年は３０回忌、親族それぞれ忙しいので会社の途中に兄弟３人だけの

ささやかな３０回忌の昼食会をいたしました

場所は亡き父が大好きだった鶯谷・根岸にあるレストラン　香味屋　さんです。

ここは子供の頃からのお付き合いで、ここで洋食のお味を覚えたと言っても過言で

ない我が家のお気に入りのお店です。　また、ちょうど昔から出前をして下さって、

アツアツ　が実家に届く距離でもありました。

父はことの他、こちらのカツレツとオムライスがお気に入りで、家でもお店でもこの

どちらかを注文していました。

私はというと子供の頃からとても食いしん坊で、いつも違うものを注文し、中でも

こちらのコンソメスープとポークソテーが大好物でしたが、それよりさらに好きなも

のはこの洋食弁当でした。

ただし、こちらは昔から他のメニューに比べお値段がチョッピリお高く、毎回という

わけではありませんでしたが父のご機嫌の良い時にはおねだりしたものでした

さて、このお弁当、ホント大好きなものばかり（洋食のメニューの王道ですね～）

中でも微かなカレー風味の白身魚のエスカベッシュが絶品なんで～す。

ローストビーフもスモークサーモンもスライスが厚く本当に美味しいんですよ

また３段目のご飯も、白いご飯やカニピラフと選べたりして、もう至れりつくせりの

お弁当で～す

これで４５００円程ですから今ではお高くないですね。

今ではフレンチやイタリアンのおしゃれで素晴らしいお店が沢山ありますが

当時５０年　前には銀座に行かなければ味わえない本格的な洋食のお店でした。

私はコンソメのすっきりした美味しさ、ベシャメルソースのクリーミーなまろやかさ、デミ

グラスソースの濃厚な味わい深い美味しさを香味屋さんから教えていただきました。

兄弟３人で食いしん坊だった父の話をしながら、ビールとワインを頂き、と～っても

良い気持ちでそれぞれ午後のお仕事に就いた？良き３０回忌の昼食会でした

父上も天国で見ていてくれたかな・・・