2023年1月26日 / 最終更新日 : 2023年1月26日 オーノ ユウコ 日記・コラム・つぶやき KitchenAid のデモンストレーションのお知らせ♪ ３年ぶりに六本木ミッドタウン３Fの２１２キッチンストア六本木でキッチンエイドスタンドミキサー のデモンスレーションが開催されます。 コロナ禍でずっと行われていなかったデモですが、久しぶりのデモで皆さまにお目にかかれるので […]
2022年12月1日 / 最終更新日 : 2022年12月1日 オーノ ユウコ Cakes ケーキ ケーク・オ・フリュイ Cake aux Fruits １１月～１２月にかけてのレッスンはケーク・オ・フリュイです。 １か月以上スパイス入りのラムに漬け込んだドライフルーツやナッツが生地にザクザク入っている 美味しいドライフルーツのパウンドケーキです。 作ったその場でいただく […]
2022年11月9日 / 最終更新日 : 2022年11月9日 オーノ ユウコ Yummy！ 美味しいもの 作るのも食べるのも大変！！！ スイートポテト （sweet potato） １０月の終わりに５歳の男子の孫が幼稚園の遠足でお芋堀りに行ってきました。🍠🍠🍠 行く前から張り切って、美味しいスイートポテトを沢山作ってもらうんだ～！と言っていましたが その言葉のとおり本当に大きなサツマイ […]
2022年9月22日 / 最終更新日 : 2022年9月22日 オーノ ユウコ Cakes ケーキ バースデーケーキ Birthday cake 今週のはじめ、お友達のお嬢様のバースデーケーキならぬバースデーアプリコットパイをお作りさせ ていただきました。 ずいぶん前にお友達が私のレッスンで作り、とても美味しかったのを覚えていらして娘のバースデー ケーキはぜひこの […]
2022年9月22日 / 最終更新日 : 2022年9月22日 オーノ ユウコ Cakes ケーキ 懐かしのスフレチーズケーキ Chiffon cheesecake ようやく涼しくなりお菓子の季節到来です。 そこで手始めにスフレチーズケーキを焼きました。 夫は曰く 『 この味・・この味・・チーズケーキは！ 』と申します。 私と次女は 『 やはり酸味の効いたニューヨークチーズケーキの方 […]
2022年7月7日 / 最終更新日 : 2022年9月22日 オーノ ユウコ Yummy！ 美味しいもの 夏はインドカレー Indian curry 梅雨明けしたとたんに酷暑の夏・・・アツアツの毎日です。 食欲が無くてゲッソリ・・・💦💦💦 なんて言ってみた～い！！！ 食欲旺盛で今年の夏も乗り切っちゃいますよ～ (*^^)v そこで登場はインド料理です […]
2022年6月7日 / 最終更新日 : 2022年6月7日 オーノ ユウコ Cakes ケーキ みんなの好きなミルフィーユ 今月のお菓子教室のメニューのひとつ、ミルフィーユです。 なぜか女性に圧倒的な人気のミルフィーユ、でも作るのはタイヘ～ン！！！ と思っていませんか？ そうなんです、全部作るのは確かに大変ですから、パイ生地は市販のパイシート […]
2022年5月16日 / 最終更新日 : 2022年5月16日 オーノ ユウコ Cakes ケーキ お菓子作り Work to make sweets 久しぶりに作った大きなキャラクターケーキです。 孫の１歳のバースデーに急いで作ったキティーケーキですが、WILTONケーキデコレーション スクール講師時代によくイベントで作っていたケーキです。 WILTON時代はショート […]
2022年4月11日 / 最終更新日 : 2022年4月11日 オーノ ユウコ ガーデニング Spring has come ～❤ ようやく春らしくなったと思えば、４月の今日なんてなんと夏日・・・どーなっているんでしょ！ この地球は・・。 でも、おかげでテラスのお花やフルーツや野菜たちは元気いっぱいです。 一番上はブルーベリーのお花・・・う～ん可愛い […]
2022年2月4日 / 最終更新日 : 2022年2月6日 オーノ ユウコ Yummy！ 美味しいもの 生チョコレート Ganache 年末はいつも大量にチョコレートを買い込み、年末年始と家族でお茶の時間やデザートにチョコ レートを頂きますが、久しぶりに作った生チョコレート、やはりすっごく美味しいんですね～。 フランボワーズのピュレをギリギリ固まるまで加 […]
