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オーノ ユウコ

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2023年1月26日 / 最終更新日 : 2023年1月26日 オーノ ユウコ 日記・コラム・つぶやき

KitchenAid のデモンストレーションのお知らせ♪

3年ぶりに六本木ミッドタウン3Fの212キッチンストア六本木でキッチンエイドスタンドミキサー のデモンスレーションが開催されます。 コロナ禍でずっと行われていなかったデモですが、久しぶりのデモで皆さまにお目にかかれるので […]

2022年12月1日 / 最終更新日 : 2022年12月1日 オーノ ユウコ Cakes ケーキ

ケーク・オ・フリュイ Cake aux Fruits

11月~12月にかけてのレッスンはケーク・オ・フリュイです。 1か月以上スパイス入りのラムに漬け込んだドライフルーツやナッツが生地にザクザク入っている 美味しいドライフルーツのパウンドケーキです。 作ったその場でいただく […]

2022年11月9日 / 最終更新日 : 2022年11月9日 オーノ ユウコ Yummy! 美味しいもの

作るのも食べるのも大変!!! スイートポテト (sweet potato)

  10月の終わりに5歳の男子の孫が幼稚園の遠足でお芋堀りに行ってきました。🍠🍠🍠 行く前から張り切って、美味しいスイートポテトを沢山作ってもらうんだ~!と言っていましたが その言葉のとおり本当に大きなサツマイ […]

2022年9月22日 / 最終更新日 : 2022年9月22日 オーノ ユウコ Cakes ケーキ

バースデーケーキ Birthday cake

今週のはじめ、お友達のお嬢様のバースデーケーキならぬバースデーアプリコットパイをお作りさせ ていただきました。 ずいぶん前にお友達が私のレッスンで作り、とても美味しかったのを覚えていらして娘のバースデー ケーキはぜひこの […]

2022年9月22日 / 最終更新日 : 2022年9月22日 オーノ ユウコ Cakes ケーキ

懐かしのスフレチーズケーキ Chiffon cheesecake

ようやく涼しくなりお菓子の季節到来です。 そこで手始めにスフレチーズケーキを焼きました。 夫は曰く 『 この味・・この味・・チーズケーキは! 』と申します。 私と次女は 『 やはり酸味の効いたニューヨークチーズケーキの方 […]

2022年7月7日 / 最終更新日 : 2022年9月22日 オーノ ユウコ Yummy! 美味しいもの

夏はインドカレー Indian curry

  梅雨明けしたとたんに酷暑の夏・・・アツアツの毎日です。 食欲が無くてゲッソリ・・・💦💦💦   なんて言ってみた~い!!! 食欲旺盛で今年の夏も乗り切っちゃいますよ~ (*^^)v そこで登場はインド料理です […]

2022年6月7日 / 最終更新日 : 2022年6月7日 オーノ ユウコ Cakes ケーキ

みんなの好きなミルフィーユ

今月のお菓子教室のメニューのひとつ、ミルフィーユです。 なぜか女性に圧倒的な人気のミルフィーユ、でも作るのはタイヘ~ン!!! と思っていませんか? そうなんです、全部作るのは確かに大変ですから、パイ生地は市販のパイシート […]

2022年5月16日 / 最終更新日 : 2022年5月16日 オーノ ユウコ Cakes ケーキ

お菓子作り  Work to make sweets

久しぶりに作った大きなキャラクターケーキです。 孫の1歳のバースデーに急いで作ったキティーケーキですが、WILTONケーキデコレーション スクール講師時代によくイベントで作っていたケーキです。 WILTON時代はショート […]

2022年4月11日 / 最終更新日 : 2022年4月11日 オーノ ユウコ ガーデニング

Spring has come ~❤

ようやく春らしくなったと思えば、4月の今日なんてなんと夏日・・・どーなっているんでしょ! この地球は・・。 でも、おかげでテラスのお花やフルーツや野菜たちは元気いっぱいです。 一番上はブルーベリーのお花・・・う~ん可愛い […]

2022年2月4日 / 最終更新日 : 2022年2月6日 オーノ ユウコ Yummy! 美味しいもの

生チョコレート Ganache

年末はいつも大量にチョコレートを買い込み、年末年始と家族でお茶の時間やデザートにチョコ レートを頂きますが、久しぶりに作った生チョコレート、やはりすっごく美味しいんですね~。 フランボワーズのピュレをギリギリ固まるまで加 […]

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