2021年6月21日 / 最終更新日 : 2021年6月21日 オーノ ユウコ Cakes ケーキ サヴァラン サヴァランってケーキ、ご存知ですか? 今はババと言った方が分かりやすいでしょうか? 最近はあまり見かけなくなったお菓子の一つです が、時々、作りたいと生徒さんからリクエストされま […]
2021年6月21日 / 最終更新日 : 2021年6月22日 オーノ ユウコ Cakes ケーキ ケーキトッパーについて 先日作った孫の誕生記念と娘のバースデーを兼ねたフルーツいっぱいのショートケーキです。 この右下のベビーはケーキトッパーと言って、ケーキのてっぺんに載せるプラスティックで出来て いる裏表が同じの飾りのことです […]
2021年5月25日 / 最終更新日 : 2021年5月25日 オーノ ユウコ お道具 クチポール・カトラリー 昨年の12月にオーダーしておいたネイビーカラーのクチポールがやっと到着しました。 待つこと5か月!!! う~ん、長かったッ~! ブラックはすぐに在庫があったようですが、このネイビーはコロナ禍の中で輸入待ち […]
2021年5月24日 / 最終更新日 : 2021年5月24日 オーノ ユウコ Cakes ケーキ 来ました! ザッハトルテ 来ました~!! はるばるウイーンのホテル・ザッハーから❤❤❤ 可愛いエンジェルのカード付です。 せっかくなのでザッハトルテの他にホットチョコレートとオリジナル紅茶もオーダーしてみました。 欲張りなんです、 […]
2021年4月28日 / 最終更新日 : 2021年4月30日 オーノ ユウコ Yummy! 美味しいもの ウイーンからのお取り寄せ(Hotel Sacher) コロナ禍で海外に行かれない今、ラッキーな情報をフランス料理・フランス菓子のオーソリティーの 後藤初美先生から頂きました。 あのウィーンのザッハートルテの本家、ホテルザッハーのオンラインショップからザッハートルテが お取り […]
2021年2月24日 / 最終更新日 : 2021年2月24日 オーノ ユウコ Cakes ケーキ 今年もやっぱり金柑タルト 今、スーパーマーケットのフルーツ売り場には大きくて美味しそうな金柑が沢山置いてありますね。 そう、この寒い時期が金柑の旬、露地物は1月から3月上旬までです。 我が家のテラスにもほんの少し金柑が生っています。 […]
2021年1月31日 / 最終更新日 : 2021年1月31日 オーノ ユウコ Yummy! 美味しいもの 寒い時期にはアツアツの肉まんがたまりませ~ん!!! 寒い寒いこの時期、アツアツの肉まんは何よりのご馳走ですね。 美味しい肉まんはお値段もと~てもお高いでしょ、ですから自分で美味しい肉まんを作っちゃいましょう! キッチンエイドのスタンドミキサーとフードプロセッ […]
2020年12月26日 / 最終更新日 : 2021年1月8日 オーノ ユウコ Yummy! 美味しいもの プレゼントはイタリアから 毎年、12月になるとお菓子と美味しいものつながりの大好きな友人が贈ってくれる本場 イタリア・Loizon社のパネトーネとパンドーロ(黄金のパン)。 もうかれこれ10年にもなるでしょうか・・ 毎 […]
2020年12月1日 / 最終更新日 : 2020年12月1日 オーノ ユウコ Yummy! 美味しいもの 富山の新鮮野菜お届け便 富山出身のお友達が月に1、2度、送ってくれる超~新鮮な北陸野菜です。 東京生まれの東京育ちの私は、地方の知らない野菜や果物にとても興味があるんです。 まッ、食いしん坊ってことなのですけど・・・(笑) 今回の […]
2020年11月2日 / 最終更新日 : 2020年11月2日 オーノ ユウコ Yummy! 美味しいもの なつかしの味 今年はコロナの影響で海外に行けない一年になりました。 そこで、先週の日曜日、家族で表参道にあるホノルルでおなじみのパンケーキショップ ” エッグス ンシングス ”に朝食を食べに行って […]