2017年12月21日 / 最終更新日 : 2019年11月16日 オーノ ユウコ Baking class お菓子教室について スイス・ビクトリノックスナイフのご紹介 ＶＩＣＴＯＲＩＮＯＸ ＫＮＩＶＥＳ 今回は最近、気に入って使っているヨーロッパでトップクラスの規模を誇るスイスのメーカ ー、ビクトリノックスナイフのご紹介です。（あの赤いスイスアーミーナイフのメーカーです） 軽くてとても使い易い、カラフルなナイフたちです。 […]
2017年12月1日 / 最終更新日 : 2019年11月16日 オーノ ユウコ My Favorite お気に入り 香港 チャイナクラブ ＴＨＥ ＣＨＩＮＡ ＣＬＵＢ 今年も１１月の半ばに香港行ってきました。 今回は香港在住のお菓子教室の生徒さんとランチのお約束がありました。 そのレストランは私が以前からぜひ行きたいと思っていた、一般の方は入ることが出来ない会員制のクラブ、 ＴＨＥ Ｃ […]
2017年10月26日 / 最終更新日 : 2019年11月16日 オーノ ユウコ Yummy！ 美味しいもの 蓬莱軒のひつまぶし ＨＩＴＳＵＭＡＢＵＳＨＩ 先週末、ホテルニューオータニで２日限りのフェアがありました。 あの ひつまぶし で有名な名古屋の あつた蓬莱軒 がニューオータニに来ました。 ２か月程前にホテルからお知らせを頂き、速攻 予約を入れてもらいました。 久し […]
2017年10月26日 / 最終更新日 : 2019年11月16日 オーノ ユウコ Yummy！ 美味しいもの やっぱり美味しいアップルパイ Yummy ! Apple pie すっかり寒くなってリンゴの美味しい季節になりました。 この時期のお菓子と言えば やはり アップルパイ ですね。サクサクで甘酸っぱいリンゴのフィリングがたっぷり入った アップルパイは皆さまがお好きなお菓子ですね、とくに男性 […]
2017年10月12日 / 最終更新日 : 2019年11月16日 オーノ ユウコ Yummy！ 美味しいもの 香港スタイル・皮なしシューマイ❤ SYUMAI 今日のお菓子教室は香港スタイルのマンゴープリンと皮ナシ焼売。 とても簡単に出来ますが、これが美味しいんですね 十分に蒸気のあがった蒸し器に入れて１２分、肉汁たっぷりのジューシーな焼売の出来 上がりです。（皮で包むことがな […]
2017年9月24日 / 最終更新日 : 2019年11月16日 オーノ ユウコ 日記・コラム・つぶやき 心に残るお味❤ Remains in my heart 昨日も今日もお菓子教室はハワイアンバナナブレッドのレッスンでした 毎日のようにバナナブレッドのレッスンをしていると、ちょっとバナナブレッドに飽きてきましたが、そんな時、生徒さんから 『 心に残るお味 』 というお話しをお […]
2017年9月22日 / 最終更新日 : 2019年11月16日 オーノ ユウコ Yummy！ 美味しいもの ハワイの美味しいもの ＨＡＷＡＩＩＡＮ table ９月のお教室はハワイアンバナナブレッドのリクエストが多く、１日おきくらいにお教室で バナナブレッドを作っております。 皆さまバナナブレッドがお好きなのですが、なかなか美味しいレシピーがないんですね。 パサパサしたものや、 […]
2017年8月16日 / 最終更新日 : 2019年11月16日 オーノ ユウコ 日記・コラム・つぶやき 香港からの手紙 Letter from HONGKONG 残暑お見舞い申し上げます すっかりご無沙汰のブログです、皆さまお変わりありませんか？ 先月、お菓子教室でお教えした香港在住のステキな日本人女性の生徒さんからお礼と ご報告の嬉しいお手紙を頂戴しました シフォンケーキを習い […]
2017年7月6日 / 最終更新日 : 2019年11月16日 オーノ ユウコ Cakes ケーキ 暑い時期の焼き菓子 ＭＡＤＥＪＡＮＥ ＆ ＦＩＮＡＮＣＩＥＲ 大変ご無沙汰のブログアップです。もう忘れられちゃったでしょうか・・・ 台風が去って東京はお天気になってきましたが、九州は台風の影響で土砂崩れなど 今も大変な状況です。 どうぞ一日も早く平安な日々が戻りますように と祈らず […]
2017年6月6日 / 最終更新日 : 2019年11月16日 オーノ ユウコ 文化・芸術 アルフォンス・ミュシャ展 Alfons Mucha 忙しくてつい行きそびれていました新国立美術館で開催されている大好きなミュシャ展、本日最終日に行って参りました。 入場まで１００分待ち、それも炎天下の外で・・・ そうして建物に入ってさらに ３０分程待たされやっと展示室に […]
