2020年8月3日 / 最終更新日 : 2020年8月31日 オーノ ユウコ Cakes ケーキ 夏にも美味しいチョコレートケーキ・デリスショコラ❤ 梅雨明けと同時に酷暑の夏がやって参りました。皆さまお変わりありませんか？ 夏でも冬でも、まあ、一年中ですが美味しいお菓子が食べたいワタクシ・・。 暑くてもやはりチョコレートケーキが食べたいんです。 そこで、夏にも美味しい […]
2020年7月28日 / 最終更新日 : 2020年8月31日 オーノ ユウコ Yummy！ 美味しいもの オリーブ大好き！ オリーブオイルが大好きです。 はい、ハマっております。 色々なオリーブオイルを試してみたのですが、今はこのオーガニックのＣＥＮＴＯＮＺＥが一番好き です。美しいオイルの色、深い青りんごのような香りも、お味も […]
2020年7月17日 / 最終更新日 : 2020年7月18日 オーノ ユウコ Baking class お菓子教室について フロランタンってやっぱり美味しい！ Ｓａｂｌｅｓ Ｆｒｏｒｅｎｔｉｎｓ 7月のＢａｋｅｄ Ｓｗｅｅｔｓ Ｃｌａｓｓ（焼き菓子クラス）のレッスンはフロランタン。 フロランタンはフランス語で、ドイツ語ではフロレンティーナ、イタリア語ではフロレンティーヌ メニューで『フローレンス風』 […]
2020年7月8日 / 最終更新日 : 2020年7月8日 オーノ ユウコ My Favorite お気に入り ドイツ製 mono のポット ずっと欲しかったドイツのmonoのガラスポットです。 今年の秋から日本でも発売になります。(株)池商さん www.ikesho.co.jp が日本代理店になりました。 シンプルでスタイリッシュで機能的、そして洗うのも簡単 […]
2020年6月25日 / 最終更新日 : 2020年7月18日 オーノ ユウコ Baking class お菓子教室について 安心のセミオーダー、アクリルパーテーション お教室のテーブルに置くセミオーダーのアクリルのパーテーションが届きました。 見えますか？ コロナ騒動から、アチコチとアクリルパーテーション探していたのですが、やっと安心出来るスグレモノのパーテーションが見つ […]
2020年6月22日 / 最終更新日 : 2020年7月18日 オーノ ユウコ Baking class お菓子教室について 焼き菓子クラスのレッスン 昨日は第１回目の焼き菓子クラスでした。 窓を全開にし、テラスの扉も空けて換気を良くしながらレッスンをしました。 この日はマドレーヌのレッスン、私の大好きなココナッツが入ったショコラのマドレーヌとレモンゼストとノワゼットバ […]
2020年6月18日 / 最終更新日 : 2020年7月18日 オーノ ユウコ Yummy！ 美味しいもの 頑張れイタリア！！ 広東料理とイタリアンの融合 昨日、銀座にある予約制の高級中華料理店『飛雁閣』の『頑張れイタリア！！』フェアにご招待され行ってきました。（何ヶ月ぶりの銀座・・通りもお店もどこもかしこも空いていました・・涙） コロナ騒動で甚大な被害が出たイタリアを応援 […]
2020年5月15日 / 最終更新日 : 2020年5月20日 オーノ ユウコ Baking class お菓子教室について 再開に向けて 若葉がとてもキレイな季節になり、テラスのガーデニアも咲き始めました。 イグレックのお菓子教室も６月からのレッスン再開の準備を始めています。 メニューは何が良いかな？と考えていますが、今、一番食べたいお菓子は […]
2020年5月11日 / 最終更新日 : 2020年5月20日 オーノ ユウコ Flower 花 小さな畑とレモンの花 気持ちの良い季節になりましたね。 若葉がキラキラして、我が家のテラスにある小さなハーブ畑？！はスクスクと育ち、柑橘類のお花が 今、満開です。特にレモンのお花が満開で、テラスのガラス戸を開けると、部屋中、レモ […]
2020年5月3日 / 最終更新日 : 2020年5月20日 オーノ ユウコ Baking class お菓子教室について ６月６日（土）からレッスンを再開いたします♪ 皆さま、お元気ですか？ またまたＳＴＡＹ ＨＯＭＥ（自粛）が５月３１日まで延びてしまいましたね。 残念ながら５月のレッスンも中止となりました。 でも６月６日（土）から十分に注意をしながらレッスン再開する予定で準備しており […]
